ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کو کو سبزی رولی
نویسنده پیام
Raha آفلاین
Moderator
*****

ارسال‌ها: 296
تاریخ عضویت: ۱۳۹۱-۹
اعتبار: 2
ارسال: #1
کو کو سبزی رولی
[تصویر:  DSC06776.jpg]
این مدل کوکو هم خیلی آسونه و هم شیک میشه ....

کافیه کوکوی سرد دوست داشته باشید Smile


طرز تهیه :

برای درست کردن این کوکو هم می تونید از اسفناج استفاده کنید و هم از مواد کوکو سبزی

اگر از اسفناج استفاده می کنید بعد از پاک کردن و شستن آنها را بخار پز می کنید به این صورت که داخل قابلمه ای 2 لیوان آب می ریزیم و آبکش را روی قابلمه قرار میدهید طوریکه آبکش از قابلمه فاصله داشته باشد و و درب قابلمه را گذاشته و روی گاز با حرارت ملایم قرار می دهیم تا بخار پز شود طوریکه اسفناج ها کاملا نرم شده باشد با بخار پز کردن مواد اسفناج حفظ خواهد شد یا در ظرف شیشه ای قرار داده و روی ان را سلفون می کشیم و داخل ماکروویو با دکمه micro power قرار می دهیم و زمان 2 دقیقه را می زنیم و نگاه می کنیم اگر اسفناج ها نرم نشد دوباره 2 دقیقه دیگه می زنیم

[تصویر:  DSC06716.jpg]
سپس اسفناج ها را ساطوری می کنیم و تخم مرغ و نمک و فلفل و کمی سیر رنده شده (اگر دوست داشتید ) می زنیم و کاملا هم زده و ماهی تابه مستطیلی را انتخاب می کنیم و در آن هر دو طرف کوکو را سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن می گذاریم تا خنک شود

[تصویر:  DSC06718.jpg]
سپس فویلی کمی بزرگتر از اندازه کوکو می بریم و کوکو را روی آن قرار می دهیم و ماست چکیده را روی سطح کوکو پخش می کنیم و ماست را کمی از لبه فاصله میدهیم و آرام آرام کوکو را رول می کنیم (ممکن است کمی ترک بردارد ولی اشکالی ندارد در زیبایی ظاهر آن تاثیر چندانی ندارد) و فویل را دور کوکو پیچانده و دو طرف آن را محکم می کنیم و در یخچال به مدت 4 ساعت قرار می دهیم تا خودش را بگیرد
اگر دوست داشتید کمی پودر سیر و نمک به ماست بزنید تا خوشمزه تر شود
و اگر ماست چکیده نداشتید ، ماست معمولی بخرید و در کیسه پارچه ای ظریفی قرار دهید و از آبچکان ظرف آویزان کنید تا اب اضافی ماست بیرون بیاید حدود 4 تا 5 ساعت طول می کشد
[تصویر:  DSC06732.jpg]
[تصویر:  DSC06760.jpg]
برای کوکو سبزی هم همین کارها را انجام میدهیم

Tongue
۱۳۹۱-۱۱-۲۱ ۱۱:۳۱ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
تبليــغــــات

فروش آنلاین کارت شارژ ایرانسل - رایتل - همراه اول - تالیا - مبین نت    Blue Smart - سیستم ارسال خودکار فایلهای تبلیغاتیبا بلوتوث)

   ارسال انبوه تخصصي پيام كوتاه -SMS

ارسال پاسخ 


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان